Marc Lore氏は、AIによって誰もがすぐにレストランを開業できるようになると語る
概要
Wonderの創業者であるMarc Lore氏は、AIとロボットによる調理技術を活用して、誰でもレストランを開業できる仕組みを推進しています。「Wonder Create」プラットフォームを使用すれば、ユーザーはAIを介してレストランのブランディング、レシピ、価格設定をわずか1分で作成し、Wonderが保有するハイテクキッチンネットワークで展開することが可能です。同社の「プログラム可能な調理プラットフォーム」と自動化技術は、インフルエンサーや企業が実店舗を持たずに飲食ビジネスを構築することを支援します。かつてのゴーストキッチンが抱えていた品質管理の課題を自動化で克服することを目指していますが、このモデルが大規模に成功するかどうかは今後の展開次第です。
(出典:TechCrunch)